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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciSPIEDINO VERO PER UOMINI VERIRicetta pubblicata da: Raffaello Valesio - Fido Net -In data: 14/6/1993 Apprò , ricetta micidiale per leggerezza , chiamata a Monaco Bayrische e qualche altra cosa impronunciabile che non ricordo: (sempre dall'Holiday Inn) Un grosso spiedino di carni miste, lardo ecc.. tutto ciò che mettereste in uno spiedino Vero per Uomini Veri. Ma GROSSO! Grigliarlo bene , porlo su un letto di purea a vermicelli, glassarlo con una salsina di funghi trifolati, faregli un tetto di fettine di Camembert o simili (potrebbe andar bene anche un italianissimo Taleggio , e gratinare brevemente in forno. Più che la birra , per digerirlo ci va l'acido nitrico, ma caspita se è buono gente... specie con il pane nero tedesco , quello un po' acidulo.
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