Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

SPEZZATINO DI POLLO ALLA BIRRA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 14/3/1996

spezzatino_pollo_birra Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
1		pollo	a pezzi
1		dado
40	grammi	burro
2		cipolle	tagliate a fette
2		carote
		farina
1	foglia	alloro
1	spicchio	aglio
2		patate
3/4	l	birra
2	cucchiai	olio
1/2	bicchiere	panna liquida
		pepe
		sale

Imbiondire le cipolle con olio ed un po' di burro, unire il pollo infarinato e rosolare per quindici minuti. Aggiungere le verdure sminuzzate, l'aglio tritato, sale, pepe, dado sbriciolato e alloro e fare dorare. Bagnare con 1/2 dose di birra e portare a cottura unendo, poca alla volta, la rimanente birra. Aggiungere la panna e bollire per dieci minuti.

Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy

Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary