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4000 Ricette Semplici

SCALOPPE AL LATTE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 20/5/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:

400grammi fettine di noce di vitello
50grammi burro
1/2 l latte
farina
sale
pepe

Battere le fettine di carne con il batticarne, infarinarle e fatele rosolare nel burro.

Quando saranno dorate da entrambi i lati, salare, pepare e unire il latte.

Far cuocere lentamente fino a che la salsa si sarà addensata e buon appetito!



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