Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

ROGNONE AL VINO BIANCO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 12/9/1992

Ingredienti:

2	rognoncini	vitello
60	grammi	burro
1	bicchiere	vino bianco
		sale
		pepe
1	manciata	prezzemolo
1/2	bicchiere	aceto

Lasciate a bagno per mezz'ora in acqua e aceto i rognoni, quindi asciugateli e tagliateli a fettine. Fate rosolare il burro in una pentola e quando sarà ben spumeggiante adagiatevi il rognone, salate e pepate.

Spruzzate con il vino bianco, alzate il fuoco e quando il vino sarà evapgrato spolverizzate con un trito di prezzemolo e servite in tavola ben caldo.

Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy

Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary