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4000 Ricette Semplici

POLLO UBRIACO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 11/11/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
1		pollo
300	grammi	pomodori pelati
70	grammi	burro
		vino bianco
		sale
		olio
		pepe
3	spicchi	aglio

Soffriggere il burro, l'aglio tritato e un po' d'olio, unire il pollo tagliato a pezzi e farelo rosolare, quindi versarvi il vino e farelo evaporare. Aggiungere i pomodori schiacciati, il sale, il pepe e portare a cottura.

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