Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

POLLO CON I PEPERONI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 25/4/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
1		pollo	da 1.3 kg
1		peperone	giallo
1		peperone	rosso
1		peperone	verde
		vino bianco secco
1	spicchio	aglio
4		pomodori	maturi
		olio
		sale
		pepe

Fiammeggiare il pollo, farelo a pezzi, lavare e asciugare. Fare rosolare l'aglio nell'olio, unire i pezzi di pollo, fareli rosolare a fiamma bassa, poi bagnare con 1 bicchiere di vino, alzare la fiamma e fare evaporare. Aggiungere pomodori a pezzettini e peperoni a listarelle; salare, pepare e cuocere a fiamma bassa coperto per un ora, mescolando ogni tanto e bagnando con poca acqua calda.

Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy

Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary