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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciPETTI DI POLLO AL SAN DANIELERicetta pubblicata da: Confezione di gelatinaIn data: 22/12/1994 Prendete 4 petti di pollo, toglietene la pelle e batteteli un poco. Quindi fateli rosolare in olio e burro dopo averli infarinati leggermente. Toglieteli dal fuoco, lasciateli raffreddare ed avvolgeteli ciascuno in una bella fetta di prosciutto crudo. Disponeteli su un piatto tondo da portata e copriteli con la gelatina semifredda. Guarnite con insalata fedda di barbabietola e, se preferite, con cipolline all'agro. Mettete in frigo un'oretta prima di servire.
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