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4000 Ricette Semplici

NODINI AL FORNO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 14/2/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4	nodini	vitello
1	bicchiere	vino bianco
		salvia
		rosmarino
		prezzemolo
		alloro
		aglio
		olio
		sale
		pepe

Tritare la salvia, il rosmarino, il prezzemolo, l'alloro e l'aglio. Disporre i nodini in una teglia unta d'olio, salarli, peparli, cospargerli con il trito, bagnare con il vino e fare cuocere in forno caldo per circa 30 minuti. Servirli caldi irrorati con il sugo di cottura.

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