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4000 Ricette Semplici

MAIALE AL VINO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 11/11/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4		cotolette di maiale
1		uovo
		pane grattugiato
1/2	bicchiere	vino rosso
		sale
		farina

Infarinare le cotolette, passarle nell'uovo e nel pane grattato.

Imburrare una teglia e sistemarvi le cotolette. Infornare a calore medio, a metà cottura aggiungere il vino.

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