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4000 Ricette Semplici

HAMBURGER ALLO SHERRY

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 23/8/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4		Beefburger Findus
1/2	bicchiere	sherry
1	mestolo	brodo
50	grammi	burro
		farina
		sale

Far scaldare il burro in una padella, adagiarvi gli hamburger, fare cuocere 5 minuti per parte, spruzzare con lo sherry, farelo evaporare, salare, versare il brodo e cuocere ancora cinque minuti. Levare gli hamburger, metterli in un piatto da portata, unire al fondo di cottura una noce di burro e un cucchiaino di farina, fare addensare la salsa, versarla sulla carne e buon appetito!

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