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4000 Ricette Semplici

GALLETTI ALLA GRIGLIA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 18/4/1996

galletti_griglia Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
2		galletti
		olio
		succo di limone
		prezzemolo
		senape
		pane grattugiato

Fiammeggiare e dividere a metà i galletti. Farli marinare per due ore con olio, succo di limone e un trito di prezzemolo. Sgocciolarli, spalmarli con un velo di senape, passarli nel pane grattato e cuocerli su una griglia ben calda per 35', bagnandoli ogni tanto con la marinata.

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