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FETTINE FESA TACCHINO ALLA CAMPAGNOLA

Ricetta pubblicata da: Aia
In data: 22/12/1994

Mettere del burro in una pentola. A burro fuso cuocere le fettine di fesa ancora surgelate per circa 12 minuti rigirandole spesso verso la fine della cottura.

Nel frattempo soffriggere in una pentola due spicchi d'aglio e un po' di prezzemolo tritato con un cucchiaio d'olio. Aggiungere circa 150 grammi. di pomodori pelati e una pres;na di origano, salare, pepare, lasciar bollire per mezz'ora circa, a fuoco lento.

Aggiungere la salsa alle fettine di fesa e lasciare il tutto ad fare prendere saporesul fuoco per una decina di minuti.



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