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4000 Ricette Semplici

FETTINE DI CARNE ALLA VALDOSTANA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 15/8/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4	fettine	sottofiletto	da 100 grammi caduna
200	grammi	fontina
50	grammi	burro
qualche		cappero

Mettete in una pentola il burro o l'olio (il burro è più adatto), fatelo scaldare un po', aggiungete la carne e fatela rosolare dalle due parti, salandola.

Aggiungete la fontina tagliata a fettine, unite i capperi, coprite e fate cuocere a fuoco lento per cinque minuti.

Ricordate che tutte le fettine più cuociono e più diventano dure!

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