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4000 Ricette Semplici

FESA DI TACCHINO AL FORNO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 23/9/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
8	fette	fesa di tacchino
4	fette	prosciutto cotto
200	grammi	fontina
2	bicchieri	vino bianco secco
60	grammi	burro
		sale

Fate fondere 50 grammi di burro in una padella, adagiatevi le fettine di carne e cuocetele per 8 minuti, girandole e regolando di sale. Ungete una casseruola col restante burro e copritene il fondo con le fette di prosciutto: adagiatevi ora 4 fette di carne e metà della fontina a dadetti. Fate ancora uno strato di fette di tacchino e fontina. Bagnate col vino e infornate a 180^o per 2cinque minuti.

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