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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciFEGATINI ALLA BE'KE'SCSABARicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (UNGHERIA)In data: 8/12/1992 Pulire e spezzettare 600 grammi di fegatini di pollo, sbollentarli con una carota e una cipolla tagliate a fette e due patate tagliate a dadetti, sale, pepe e maggiorana. A parte rosolare in 50 grammi di strutto una cipolla tritata, aggiungervi 100 grammi di funghi coltivati e 150 grammiammi di riso. Quando il tutto è ben rosolato versare nel brodo di cottura dei fegatini, rimestare bene e porre in forno caldo per 30--40 minuti. Servire caldo guarnito con prezzemolo tritato.
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