Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

CONIGLIO AL MARSALA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 25/4/1996

coniglio_marsala Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4		cosce di coniglio
		olio
		burro
		aglio
		cipolla
		carota
		sedano
		farina
1/2	bicchiere	marsala
		sale
		pepe
		brodo

Rosolare il coniglio in olio e burro, unire un trito di aglio, cipolla, carota e sedano, spolverizzare con un cucchiaio di farina, spruzzare con il marsala e fare evaporare. Salare, pepare, bagnare con 1 bicchiere di brodo e cuocere per un ora, unendo, se necessario, altro brodo. Servire con il fondo di cottura frullato.

Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy

Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary