Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

CARTOCCI DI FEGATO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 22/12/1991

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
400	grammi	fegato di vitello	a fette
100	grammi	pancetta	affettata
1	rametto	rosmarino
1	rametto	salvia
1	spicchio	aglio
		semi di finocchio
40	grammi	burro
		sale

Tritate salvia, rosmarino e uno spicchio d'aglio, mescolatevi un po' di semi di finocchio e un tantino di sale. Distribuite il preparato sulle fettine di fegato, coprite con fettine di pancetta e racchiudete tutto in pezzi di stagnola dopo aver distribuito dei fiocchetti di burro. Adagiate i cartocci sulla placca del forno e cuocete 20 minuti a 200{deg}.

Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy

Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary