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4000 Ricette Semplici

BRACIOLE AL VINO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 29/1/1995

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4		braciole di maiale
		salvia
		rosmarino
1	spicchio	aglio
		vino bianco
		burro
		sale
		pepe

Tritare la salvia, il rosmarino e l'aglio e disporre questo trito su entrambi i lati delle braciole.

Adagiare la carne in una teglia imburrata, salare, pepare, coprire a livello di vino, fare cuocere in forno a 180^oC per circa 30 minuti e buon appetito!

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