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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciBRACIOLE DI MAIALE CON LE MELERicetta pubblicata da: Claudia Giacomazzi - Fido Net -In data: 27/3/1993 Cospargere il fondo della pentola a pressione con fiocchetti di burro o margarina; adagiarvi sopra le costolette (vitello o maiale), regolare di pepe e sale. Ricoprire con le mele sbucciate (due), tagliate a fettine sottili. Aggiungere il rosmarino e il vino rosso (un bicchiere). Chiudere la pentola, metterla sul fuoco (ovvio, no?). All'nizio del sibilo abbassare il fuoco e calcolare 30 min di cottura. Servire le costolette coperte con il fondo di cottura.
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