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4000 Ricette Semplici

BISTECCHINE VELOCI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 11/11/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:


4 fettine lombata di manzo
30grammi burro
2 cucchiai olio
il succo di 1 limone
prezzemolo
basilico
rosmarino
grana grattugiato
sale
pepe

Rosolare nel burro e nell'olio le fettine di carne, spruzzarle con il succo di limone, cospargere con un trito di prezzemolo, basilico e rosmarino, salate e pepate. Cospargere con abbondante grana grattugiato, tenere sul fuoco ancora per 2 minuti e buon appetito!



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