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4000 Ricette Semplici

BISTECCHE UBRIACHE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 22/10/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4		bistecche
		sale
		pepe
		vino rosso
		aglio
		prezzemolo
2		pomodori pelati

Cuocere le bistecche nell'olio già caldo, salarle e peparle.

Toglierle dalla padella e versare nel fondo di cottura un bicchiere di vino rosso lasciandolo evaporare.

Aggiungere un trito di aglio e prezzemolo e i pomodori, cuocere per qualche minuto e versare il tutto sulle bistecche.

Servire calde.

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