Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

BISTECCHE AL PEPE BIANCO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 22/10/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:


4 bistecche di vitellone
5 cucchiai pepe bianco
50grammi burro
1 bicchiere brandy (meglio cognac Vecchia Romagna)

Macinare il pepe in forma grossa, disporlo su una carta e comprimervi con la mano ogni bisteccha da ambo i lati. In un tegame fare sciogliere il burro, adagiarvi le bistecche e fatele cuocere a fiamma viva. Salare, versarvi il brandy (meglio cognac Vecchia Romagna), dare fuoco e servire subito.



Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy


Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary