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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciAGNELLONE CON RISORicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (UNGHERIA - Piatti unici)In data: 19/7/1993 Tagliare a dadetti grossi 800 grammi. di polpa di agnellone e lessarla in poca acqua salata con pepe e maggiorana. Quando sarà cotta versarvi dentro 300 grammi. di riso fatto saltare per pochi minuti in 100 grammi. di strutto dove è stata soffritta una cipolla tritata. Unirvi una manciata abbondante di prezzemolo tritato e portare il tutto a ebollizione. Quindi passarlo al forno già caldo per una ventina di minuti per completare la cottura del riso.
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