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SALSE DI YOGURT E CETRIOLI

Ricetta pubblicata da: Nando Santagata - Fido Net -
In data: 20/5/1994

Io conosco delle salse a base di yougurt, una versione greca e una persiana, la differenza è solo nell'uso dell'aglio in più in quella greca.

Ingredienti:

1		cetriolo
1	vasetto	yougurt
1	spicchio	aglio	opzionale

Inserire il tutto in un frullatore e frullare qualche secondo.

Questa salsa è ottima anche per insalatone estive, al posto d'olio e aceto.

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