Indice |
Ricettario |
Mangiaredoc.com |
Peperoncino |
Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciSALSA PICCANTE AL SESAMORicetta pubblicata da: Marco Coppola - Fido Net -In data: 25/4/1994 Fai tostare a secco in un tegamino due cucchiai di semi di sesamo, devono essere dorati ma non bruciare (amari, e poi si mettono a saltare come pop-corns). Togli dal fuoco e aggiungi tre cucchiai d'olio di semi e quattro cucchiai di pasta di peperoncino (la mia preferita ---indonesiana--- è fatta soltanto di peperoncini piccanti, olio e sale). Rimetti sul fuoco per amalgamare, gira bene e servi a tavola in coppette individuali. A casa la adoriamo dutti con le brioches cinesi al vapore. P.S. A proposito del sesamo leggo sulla Treccani: Pianta dicotiledone simpetala della famiglia delle Pedaliacee; è un'erba annua, eretta, che puo' raggiungere 60-150 cm di altezza... (e continua per circa una colonna).
Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary |
