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4000 Ricette Semplici

SALSA DI OLIVE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 22/10/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:


200grammi robiola del bec o mascarpone
4 cucchiai crema di olive

Mettete in una scodella la robiola, mescolate energicamente con un cucchiaio di legno e unite la crema di olive. E` pronta!

Ottima spalmata sul pane, potete usarla anche per farcire i pomodori. E` nutriente, facile da digerire.

Se volete preparare in casa la crema di olive, snocciolate 100 grammi. di olive verdi o nere e frullatele insieme a 50 grammi. di burro.



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