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4000 Ricette Semplici

PANNA ACIDA

Ricetta pubblicata da: FidoNet (Emilia Bielli)
In data: 16/7/1993

Il metodo più rapido per prepararla è aggiungere un cucchiaio di succo di limone a 2 decilitri di panna e lasciare riposare piu' o meno dieci minuti.

Altrimenti si puo' unire a mezzo litro di panna un cucchiaio di yogurt naturale e qualche goccia di succo di limone. Conservare a temperatura ambiente per 24 ore, dopodiché tenere in frigo ma per non più di due giorni.



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