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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciZUPPA DI FAGIOLI E CAVOLO NERORicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (TOSCANA)In data: 15/8/1994 Per 4 persone. Ammollare per una notte 300 grammi di fagioli cannellini e poi lessarli con una cipolla, una foglia di alloro, una costa di sedano e sale. Tritare un chilodi foglie di cavolo nero e stufatele con poco olio, sale, pepe e 1/2 kg di pomodori pelati. In una zuppiera alternare strati di pane raffermo affettato, bagnato con il brodo di cottura dei fagioli, fagioli lessi e cavolo stufato con il suo sugo. Coprire e fare riposare per un ora prima di servire.
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