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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciZUPPA DI BIRRA NORVEGESERicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (NORVEGIA)In data: 10/4/1993 Dosaggio x quattro persone. Far sobbollire per 5 minuti in 1/2 l di acqua 4 fette di pane integrale raffermo. Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco con 1/2 l di birra chiara, un cucchiaio di zucchero e la buccia di un limone. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Condire con 2 tuorli di uovo sbattuti con 1 tazzina di panna, pepe e sale. Da mangiare immediatamente.
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