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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciPOLENTA CONCIARicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (VAL D'AOSTA)In data: 21/5/1994 Dosi per 4 Versare 600 grammi di farina di polenta di granturco o di grano saraceno in 2 litri di acqua bollente salata. Cuocere finché la polenta sarà tenera. Aggiungere 100 grammi di burro, 250 grammiammi di fontina affettata, 50 grammi di pancetta affumicata tritata finemente e 200 grammi di fagioli lessi. Cuocere per dieci minuti a fiamma moderata, rimescolando. Aggiustare di sale e buon appetito!
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