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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciLA MINESTRA DI CARMENRicetta pubblicata da: R.A.I. Tele VideoIn data: 25/4/1994 Il gazpacho spagnolo si puo' preparare senza accendere il fuoco: ottimo per i giorni di gran caldo! Basta frullare alcuni pomodori assieme a mollica di pane bagnata nell'aceto e poi strizzata. Si condisce con sale e poco olio prima di metterla in frigorifero per due ore e si serve con dadetti di ghiaccio e crudité (peperoni, cuori di sedano, cetrioli, ecc.) a parte.
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