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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciGNOCCHI DI PATATE ALLA BAVARicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (PIEMONTE)In data: 21/5/1994 Per 4 persone. Lessare in tanta acqua precedentemente salata 500 grammi di gnocchi di patate, pochi per volta. Scolarli con un mestolo forato e disporne uno strato in una zuppiera. Versarvi sopra fiocchetti di burro ammorbidito e formaggio Castelmagno o Elva più o meno stagionato, a seconda dei gusti, e grattugiato. Disporvi sopra un secondo strato di gnocchi, condirli con il burro e il formaggio e via così fino ad esaurimento degli ingredienti. Incoperchiare e fare riposare per 5 minuti prima di servire.
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