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4000 Ricette Semplici

GNOCCHI AL FORMAGGIO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 27/3/1993

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
750	grammi	gnocchi di patate
150	grammi	formaggio	a fette
5	cucchiai	panna
4	cucchiai	grana	grattugiato
		burro
		sale

Cuocere gli gnocchi in tanta acqua precedentemente salata, man mano che vengono a galla scolarli e metterli in una casseruola da forno imburrata.

Cospargerli con il parmigiano, versare la panna, coprire con le fette di formaggio, infornare per circa 5 minuti e servire caldissimi.

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