Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

RISOTTO CON SPINACI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 19/7/1993

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
150	grammi	spinaci	surgelati
40	grammi	burro
		olio
1	bicchiere	latte
1		cipolla
350	grammi	riso
		brodo di dado
4		sottilette di formaggio

Lessare gli spinaci, strizzarli e frullarli per pochi minuti. Ripassarli nel burro e unire il latte, battendo con il cucchiaio in modo che la purea si gonfi.

Preparare un soffritto con la cipolla e olio e farevi fare prendere saporeil riso; portare a cottura aggiungendo un mestolo di brodo alla volta.

5 minuti prima della completa cottura unire il composto di spinaci e, poco dopo, il formaggio a pezzettini. Da mangiare immediatamente.

Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy

Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary