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4000 Ricette Semplici

RISOTTO ALLA SCAMORZA

Ricetta pubblicata da: Luigi Brambilla - Fido Net -
In data: 31/1/1993

risotto_scamorza

Ricettina Veloce ma spettacolare:

Ingredienti:

1 scamorza affumicata
brodo
cipolla
olio
riso

Prepara un risotto in modo semplicissimo, facendo soffriggere la cipolla e aggiungendo il riso a brillare....

Aggiungi poco alla volta il brodo fino a 1 minuto da fine cottura....

Taglia la scamorza a dadetti e aggiungi al risotto...

Fai cuocere per il rimanente minuto, e mangia.....



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