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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciRISO PILAFF CON AGNELLO E VERDURERicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (RUSSIA)In data: 22/11/1992 Nome in Russo: Uzbek Palov. Dosaggio x quattro persone. Rosolare 1/2 kg di polpa d'agnello tagliata a pezzettini e tre cucchiai d'olio di semi. Tirar via la carne e cuocere nel grasso 2 carote grattugiate e due cipolle tagliate a fette sottilmente. Unirvi 600 grammi di riso e rosolarlo nel grasso. Aggiungere la carne al riso, condire con 1 cucchiaino di sale e 1/due cucchiaino di pepe. Coprire con 1 l d'acqua fredda e alzare la fiamma al minimo, incoperchiare e fare cuocere finché l'acqua è tutta assorbita. Far riposare per 10 minuti e buon appetito!
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