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4000 Ricette Semplici

RISO CON I GAMBERETTI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 22/10/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
400	grammi	di riso
300	grammi	gamberetti sgusciati	surgelati
1	bicchiere	vino bianco
1	ciuffo	prezzemolo
		burro
		sale
		pepe

Sciogliere in una padella il burro, unire i gamberetti, fare insaporire, spruzzare con il vino, salare, pepare e lasciare sul fuoco per piu' o meno dieci minuti. Cuocere il riso in tanta acqua precedentemente salata e scolarlo al dente. Condire il riso con la salsa di gamberetti, cospargere di prezzemolo tritato e buon appetito!

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