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4000 Ricette SempliciRISO AL CURRY ALLA GIAPPONESERicetta pubblicata da: Massimo Crippa - Fido Net - In data: 31/1/1993 Il curry è di origine indiana ma si è diffuso im molti paesi asiatici dove però ha assunto diverse forme. In particolare in Giappone e in Corea, per esperienza personale, si usa un tipo di curry confezionato simile a dei dadi che va sciolto in pentola dove ci metti cipolle, patate, carote, carne di manzo... A parte devi preparare riso bianco "alla maniera asiatica" (per intenderci quello che loro usano come corrispondente del nostro pane) e versarci sopra il contenuto dell'altra pentola. Credo esista una variante col pesce al posto della carne ma questa deve essere proprio cinese...
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