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4000 Ricette Semplici

MINESTRA DI RISO E LATTE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 20/11/1991

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
200	grammi	riso
20	grammi	burro
1	l	latte
1/2	cucchiaino	sale

Mettere in una padella il latte, unire subito il riso ed il sale e la metà del burro; mettere il recipiente sul fuoco e fare cuocere a fuoco lento mescolando spesso (specialmente verso la fine della cottura) perché non si attacchi sul fondo della pentola.

Quando il riso è cotto, spegnere e unire il restante burro. Da mangiare immediatamente.

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