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4000 Ricette Semplici

INSALATA BRASILIANA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 15/8/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
300	grammi	riso
300	grammi	gamberetti
150	grammi	piselli
1		avocado
1		mela
		olio
		limone
		sale
		pepe

Cuocere il riso al dente in tanta acqua precedentemente salata, passarlo sotto un getto di acqua e metterlo in una insalatiera.

Aggiungere i piselli e i gamberetti lessati, la mela e l'avocado sbucciati e tagliati a dadetti, condire con olio, succo di limone, sale e pepe, fare fare prendere saporee servire fredda.

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