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Peperoncino |
Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciDOLMA'DESRicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (GRECIA)In data: 7/12/1992 Dosaggio x quattro persone. Rosolare in poco olio 1 cipolla tritata, unirvi una tazza di riso lessato, due cucchiai di pinoli, pepe e sale. Versare a cucchiaiate questo ripieno su 12 foglie di vite scottate in acqua bollente e richiudere le foglie per ottenere involtini che verranno posti in una teglia. Ricoprirli a metà di brodo di carne o vegetale e fareli cuocere, incoperchiati, a fuoco lento per circa una trentina di minuti. Farli raffreddare, irrorarli di succo di limone e buon appetito!
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