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4000 Ricette Semplici

TAGLIATELLE VERDI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 26/11/1994

tagliatelle_verdi Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
100	grammi	prosciutto cotto
100	grammi	burro
100	grammi	salsa di pomodoro
100	grammi	parmigiano grattugiato
200	grammi	piselli
400	grammi	tagliatelle verdi all'uovo

Tagliare il prosciutto a dadetti e dorarlo nel burro, unire i piselli e salare. Diluire la salsa con un po' di acqua e unirla al prosciutto e ai piselli. Cuocere per trenta minuti a fuoco lento. Cuocere le tagliatelle al dente, condirle con il sugo, il parmigiano e buon appetito!

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