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4000 Ricette Semplici

TAGLIATELLE RAFFINATE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 20/1/1995

tagliatelle_raffinate Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
400	grammi	tagliatelle all'uovo
1/2		cipolla
10		noci
1	confezione	funghi	Findus
150	grammi	panna
		burro
1/2	cucchiaio	prezzemolo tritato
		sale
		pepe

Soffriggere la cipolla tritata con abbondante burro. Aggiungere i funghi, aggiungere il prezzemolo, salare, pepare e cuocere per venti minuti. Tritare le noci e aggiungerle ai funghi. Incorporare la panna e togliere dal fuoco. Condire le tagliatelle cotte al dente con la salsa di funghi e noci e buon appetito!

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