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4000 Ricette Semplici

TAGLIATELLE PRELIBATE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 27/3/1996

tagliatelle_prelibate Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
350	grammi	tagliatelle	verdi
50	grammi	mascarpone
50	grammi	formaggio	cremoso
50	grammi	burro
6		noci	tritate
		sale
		pepe
		parmigiano	grattugiato

Lessare le tagliatelle al dente. Mescolare il mascarpone all'altro formaggio cremoso. Far saltare nel burro le noci tritate, unire il composto di formaggi, pepe e sale. Con la crema ottenuta condire le tagliatelle unendo a piacere il parmigiano grattugiato.

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