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4000 Ricette Semplici

TAGLIATELLE ALLE NOCI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 23/8/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:

2 pugni noci sgusciate
1 pugno pinoli
2 cucchiai olio
prezzemolo
400grammi tagliatelle

Frullare le noci e i pinoli o passarli al setaccio dopo averli pestati nel mortaio. Farli soffriggere nell'olio per pochi minuti con il prezzemolo tritato. Salare.

Cuocere le tagliatelle e condirle con la salsa.



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