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4000 Ricette SempliciTAGLIATELLE AL MAISRicetta pubblicata da: Scatola di Mais Colombani In data: 27/3/1993
Ingredienti: Per 4 persone:
| | 350 | grammi | mais | in scatola
| | 400 | grammi | tagliatelle
| | 50 | grammi | pancetta
| | 1 | tazza | besciamella
| | 1/2 | | cipolla | affettata
| | | grana | grattugiato
| | | burro
| | | sale
| | | pepe
| |
In un tegame fare soffriggere la cipolla con il burro, aggiungere la pancetta tagliata a dadetti e lasciare insaporire. Aggiungere il mais, salate e pepate. Cuocere la pasta in tanta acqua precedentemente salata, scolare al dente; aggiungere il soffritto di pancetta e mais, la besciamella ben calda ed il formaggio grana. Mescolare delicatamente e buon appetito!
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