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4000 Ricette Semplici

TAGLIATELLE AL CURRY

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 29/1/1995

tagliatelle_curry Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
400	grammi	tagliatelle all'uovo
2		cipolle
		burro
1/2	bicchiere	marsala
1/2		dado
1	cucchiaino	curry
		sale

Appassire in 50 grammi di burro le cipolle tagliate a fette a velo. Spruzzare con il marsala, fare prendere saporecon il dado e cuocere ancora per dieci minuti. Prima di togliere dal fuoco unire il curry e 20 grammi di burro. Scolare la pasta al dente, condire con la salsa e servire subito.

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