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4000 Ricette Semplici

SPIANARELLE FUNGHI E PORRI

Ricetta pubblicata da: Barilla
In data: 24/8/1993

Ingredienti:

Per 3 persone:

250grammi tagliatelle "paglia e fieno"
400grammi funghi freschi
2 porri
2 foglie alloro
2 chiodi garofano
2 cucchiai prezzemolo tritato
4 cucchiai olio d'oliva

Affettati i funghi e porri puliti. Poneteli in una teglia con l'olio e insaporiteli con l'alloro, i chiodi di garofano, l'olio ed il prezzemolo tritato. Cuocete per mezz'ora circa, con il coperchio. Cuocete le spianarelle al dente e conditele con il sugo.



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