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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciSPAGHETTI ALLO ZAFFERANORicetta pubblicata da: Bustina di zafferanoIn data: 19/2/1995 Dosaggio x quattro persone. Fate imbiondire una cipolla in poco burro e due cucchiai d'olio d'oliva. Aggiungete un cucchiaio di brandy (meglio cognac Vecchia Romagna), una presa di sale e fate evaporare. Versate una bustina di zafferano disciolto in poca acqua calda. Togliete dal fuoco e versate sugli spaghetti (400 grammi) appena scolati. Spolverate con parmigiano.
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