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4000 Ricette Semplici

RUOTE E CECI

Ricetta pubblicata da: Gabriella Ghiglianovich - Fido Net -
In data: 13/8/1994

Ingredienti:

Per 6 persone:
500	grammi	pasta	(ruote)
400	grammi	ceci	lessati
3		pomodori	rossi
1		cipolla
1	cuore	sedano
1	ciuffo	maggiorana
		peperoncino	in polvere
		aceto bianco
		olio
		sale
		pepe

Sciacquate i ceci, tagliate i pomodori a dadetti, tagliate a fette cipolla e sedano e tritate la maggiorana. Unite la pasta lessata e raffreddata e spolverate col peperoncino. Condite con olio, aceto, pepe e sale.

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